Коктейль Бижу (Bijou)
Коротко
Крепкий травянисто-сладкий «драгоценный камень» — джин, зелёный шартрёз и красный вермут поровну.
Происхождение
Изобрёл Гарри Джонсон, описал в «Bartenders’ Manual» (1900). Назвал французским словом bijou — «драгоценность»: три цвета камней — джин (бриллиант), вермут (рубин), шартрёз (изумруд).
Связано: Коктейль Мартинес · Коктейль Такседо · _Классические коктейли (MOC)