Ada Coleman

Экзамен (бартендер): «История Ada Coleman»

Коротко

«Coley» (1875–1966) — легендарная женщина-бармен, единственная женщина на посту главы American Bar в The Savoy (~1903–1924). Икона в индустрии, где тогда правили мужчины.

Чем знаменита

• Создала коктейль Hanky Panky: джин + сладкий вермут + Fernet-Branca для актёра Чарльза Хоутри.
• Наставница нового поколения барменов Savoy (передала бар Гарри Крэддоку).
• Символ того, что мастерство за стойкой не имеет пола.

Связано: Harry Craddock · _Легенды барного дела (MOC) · _Экзамен бартендера