Коктейль Кофейный коктейль (Coffee Cocktail)
Коротко
Несмотря на имя — без кофе. Коньяк с портвейном и целым яйцом; пенный, по виду напоминает кофе с молоком. Бархатный диджестив.
Происхождение
Опубликован в посмертном «Bartender’s Guide» Джерри Томаса (1887). Имя — от внешнего вида: взболтанный с целым яйцом напиток выглядит как кофе с пенкой, хотя кофеина в нём нет.
Связано: Коктейль Нью-Йорк Сауэр · Коктейль Блэк Рашн · _Классические коктейли (MOC)