Коктейль Блэк Рашн (Black Russian)
Коротко
Всего два ингредиента — водка и кофейный ликёр. Крепкий, горько-кофейный диджестив. Со сливками превращается в Уайт Рашн.
Происхождение
Изобрёл бармен Гюстав Топс в отеле Metropole (Брюссель) около 1949 года для Перл Месты, посла США в Люксембурге и легендарной хозяйки приёмов. «Чёрный» — тёмные времена холодной войны, «русский» — за водочную основу.
Связано: Коктейль Уайт Рашн · Коктейль Эспрессо Мартини · _Классические коктейли (MOC)