Коктейль Мартинес (Martinez)
Коротко
Прародитель Мартини — джин (классически Old Tom) со сладким вермутом, мараскино и биттером. Сладковато-пряный «мостик» от Манхэттена к Мартини.
Происхождение
Происхождение спорно: по одной версии напиток смешал Джерри Томас в отеле Occidental, по другой — бармен в калифорнийском городке Мартинес. Рецепт есть в издании «Bar-Tender’s Guide» 1887 года. Со временем эволюционировал в сухой Мартини.
Связано: Коктейль Драй Мартини · Коктейль Манхэттен · Коктейль Бижу · _Классические коктейли (MOC)