Коктейль Мохито (Mojito)
Экзамен (бартендер): «История коктейля Mojito»
Коротко
Белый ром + лайм + сахар + мята + содовая, build, лёд, хайбол. Кубинский освежающий хайбол.
История
Куба. Корни возводят к напитку «Draque» XVI в. (связывают с Фрэнсисом Дрейком — тростниковый спирт + лайм + мята). Современный вид прославила гаванская La Bodeguita del Medio (и снова Хемингуэй).
Чем важна для нас
Учит бережному мадлингу мяты (не рвать в кашу) и балансу highball.
Связано: Коктейль Дайкири · Коктейль Олд Кубан · _Классические коктейли (MOC) · _Экзамен бартендера