Коктейль Бренди Краста (Brandy Crusta)
Коротко
Прародитель Сайдкара и Маргариты — бренди с цитрусом, мараскино и кюрасао. Подаётся в бокале с сахарной «крустой» и спиралью лимонной цедры.
Происхождение
Создал бармен Джозеф Сантини в Новом Орлеане в 1850-х; впервые напечатан в «Bar-Tender’s Guide» Джерри Томаса (1862). Один из первых коктейлей с соком цитрусовых; имя — от сахарной корки (crusta) на ободке бокала.
Связано: Коктейль Сайдкар · Коктейль Маргарита · _Классические коктейли (MOC)