Коктейль Писко Сауэр (Pisco Sour)
Коротко
Национальный коктейль Перу — виноградный бренди писко в формате сауэра с пенной шапкой. Кисло-свежий, шелковистый.
Происхождение
Создал американец Виктор Воган Моррис в своём Morris’ Bar (Лима), открытом 1 апреля 1916 года. По легенде — импровизация, когда у него закончился виски для Whiskey Sour на большом приёме.
Связано: Коктейль Виски Сауэр · Коктейль Нью-Йорк Сауэр · _Классические коктейли (MOC)