Коктейль Рамос Джин Физз (Ramos Gin Fizz)
Коротко
Легендарный новоорлеанский физ — нежнейшая воздушная пена, которую взбивают минутами. Сливочно-цитрусовый, цветочный.
Происхождение
Создал Генри Чарльз Рамос в 1888 году в баре Imperial Cabinet (Новый Орлеан). Спрос был таким, что в баре одновременно работали до 20 «шейкер-боев». Рецепт оставался секретом вплоть до сухого закона.
Связано: Коктейль Писко Сауэр · Коктейль Том Коллинз · _Классические коктейли (MOC)