Коктейль Нью-Йорк Сауэр (New York Sour)
Коротко
Виски-сауэр с «шапкой» красного сухого вина поверх. Эффектный двухслойный, фруктово-кислый.
Происхождение
Вариация Whiskey Sour конца 1870–80-х (ходила и под именем Continental Sour). Винный слой даёт тёмно-красную «корону» и танинную глубину. Возможно, родился в Чикаго, но закрепилось за ним нью-йоркское имя.
Связано: Коктейль Виски Сауэр · Коктейль Писко Сауэр · _Классические коктейли (MOC)